Sigla: UDH “Unión
de Criadores de Toros de Lidia”
La Zamorana
es una finca que se encuentra en el noroeste de Extremadura, en el término
municipal de Toril (Cáceres). Sus hectáreas de dehesa se intercalan con el
entorno del Parque Nacional de Monfragüe.
Desde 1843.
La ganadería de “Guadalest” cuenta con más de un siglo de existencia y en sus
173 años de vida ha tenido numerosos dueños. Para conocer sus orígenes hay que
remontarse a 1843 cuando Diego Hidalgo la formó cruzando reses de casta
Vistahermosa y Vazqueña. Siete años después la adquirió Ramón Romero que la
aumentó con ejemplares de la viuda de Cabrera, pasando después a manos de
Rafael Laffite, en 1862. Más tarde sería propiedad de José María de la Cámara y
después del Marqués de Guadalest.
Según
recoge la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL) a la que pertenece
Guadalest, fue adquirida por Manuel Camacho en 1931 quien se la vendió al
mismísimo Juan Belmonte, que la puso a nombre de su esposa Julia de Cossío,
antes de que pasase a manos de José Aparicio y José Belmonte. En 1966 sus
propietarios serían Pío Alcón y Andrés Sánchez, quedando el último como único
titular diez años después.
Nueva
sangre llegaría en 1986 de manos de Luis y Antonio Domecq, que la formaron con
un centenar de vacas de Torrestrella. En 1990 se hace con ella la empresa
Dehesa de Juan Esteban, S.A y siete años después sufrió un cambio... Pero de
diseño. Se puso el hierro invertido.
Así
permanecería hasta finales de 2001 cuando Manuel Prado y Colón de Carvajal la
vende a la empresa Sety20, S.L, quien adquiere los derechos de hierro así como
la totalidad del ganado. Su representante es el madrileño Fernando Sánchez
Lázaro.
Encaste
Torrestrella
Las reses
de la ganadería de Guadalest son de procedencia Torrestrella. La sangre Núñez
que también corrió por la vacada fue eliminada paulatinamente. El encaste
Torrestrella, según el veterinario Santiago Malpica, puede definirse con una
palabra: hondura. Morfológicamente son badanudos con mucha papada, anchos de
pecho, enmorrillados y que transmiten una gran seriedad sin necesidad de que la
cornamenta sea excesiva. Ésta suele dirigirse hacia arriba. El toro de
Torrestrella no es alto de agujas pero sí más que uno de encaste Domecq.
Con
respecto a su comportamiento durante la lidia, destaca la manera en la que
aguanta el último tercio. Se trata de un animal enrazado, fuerte, combativo y
aunque algunos embisten con la cara a media altura posiblemente como
consecuencia de su corto cuello- han proporcionado muchos triunfos a toreros.
Conviene recordar que este encaste fue creado por Álvaro Domecq y Solís, que
conjugó varias sangres para ello (vaqueña de Manuel Camacho, vistahermosa de
Juan Pedro y Carlos Núñez).
Las reses
de la ganadería “Guadalest” son de encaste Torrestrella. Encaste creado
mediante cruce con diferentes procedencias entre las que destacan Juan Pedro
Domecq y Núñez. Es un toro hondo, de buena alzada y desarrollo óseo, con
morrillo destacado, generalmente bien armado con encornaduras que suelen
dirigirse hacia arriba. Las pintas son muy variadas, destacando negros,
colorados en todas sus variantes, castaños, tostados y con menor frecuencia
cárdena, ensabanados y jaboneros, pudiendo darse en menores medidas salineras y sardas.
Estos pelajes pueden ir acompañados por un gran número de accidentales, entre
los que destaca la presencia del burraco y salpicado.
Guadalest
Sigla: UDH “Unión
de Criadores de Toros de Lidia”
Localización:
Cáceres Extremadura
Representante:
D. Fernando
Sánchez Lázaro / Finca 'La Zamorana'
TORIL (Cáceres)
Señal de
oreja: Rasgada la derecha.
Divisa: Blanca y negra.
Finca:”La
Zamorana” Toríl (Cáceres).
Historia:
Fue formada en 1843 por don Diego Hidalgo Barquero cruzando reses de casta
Vistahermosa y Vazqueña. En 1850 pasó a don Ramón Romero Balmaseda, que la
aumentó con reses de la viuda de don Juan Cabrera, adquiriéndola en 1862 don
Rafael Laffite, pasando posteriormente a don José María de la Cámara, y de éste
al Marqués de Guadalest, que añadió al hierro la corona. En 1931 la adquirió
don Manuel Camacho Naveda, vendiéndola a don Juan Belmonte, que la puso a
nombre de su esposa doña Julia de Cossío, quien a finales de 1954 se la vendió
a don José Aparicio y don José Belmonte. Éstos a su vez la vendieron en 1966 a
don Pío Alcón y don Andrés Sánchez Pastor, quedando en 1977 este último como
único titular. En 1986 la adquieren don Luis y don Antonio Domecq formándola
con 100 vacas de Torrestrella. En 1990 fue adquirida por Dehesa de Juan
Esteban, S.A. A partir de 1997 se cambia el diseño del hierro poniéndolo
invertido. En 2003 la sociedad Sety20, S.L. adquiere los derechos de hierro así
como la totalidad del ganado.
Procedencia
actual: Torrestrella.
Antigüedad:
29/06/1843
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